Konopný proteín ako rastlinný zdroj bielkovín je vhodný nielen pre vegánov a športovcov

Konopný proteín sa objavuje čoraz častejšie v eshopoch a na predajniach medzi doplnkami stravy. Proteínové prášky sú obľúbené najmä u športovcov, atlétov a bodybuilderov, ktorí túžia pribrať a zväčšiť svalovú hmotu. Kvalitný proteín nesmie chýbať ani na jedálničku aktívnych žien, pretože dodáva telu dostatok bielkovín. Momentálne je na trhu skutočne veľa druhov proteínových práškov a firmy sa snažia získať zákazníka originálnymi príchuťami. Dnes sa však pozrieme na konopný proteínový prášok a jeho silné vlastnosti.

Konopný proteín – čo obsahuje?

Ako ste si už určite všimli, veľa športovcov a všeobecne mladých ľudí prechádza na vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Preto aj vyhľadávajú vegánske suplementy, medzi ktoré patrí aj konopný proteín. Ide o produkt, ktorý je na vzostupe a viacerí športovci ho zaradili do svojej dennej rutiny. Vyznačuje sa zemitou, orieškovou chuťou a konzumovať ho môžete na mnoho spôsobov. Konopný prášok je kvalitný vegánsky proteín a obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín, vlákninu, zdravé tuky a minerály. Štúdia ukázala, že aminokyselinové zloženie v konopnom proteíne je podobné vaječnému bielku alebo sóji.

30 gramov konopného proteínu obsahuje približne 120 kalórií a 15 gramov bielkovín, je to však individuálne podľa konkrétnej značky. Je to síce menej bielkovín, ako má napríklad hráškový alebo sójový proteín, avšak konopný proteín je dobrou voľbou pre ľudí, ktorý uprednostňujú menej priemyselne spracované zdroje bielkovín.

Je ľahko stráviteľný

Vo všeobecnosti sa uvádza, že živočíšne bielkoviny sú pre ľudí ľahšie stráviteľné ako rastlinné bielkoviny, ale konopný prášok je výnimkou. Až 91-98 % bielkovín v mletých konopných semienkach je ľahko stráviteľných. Výskum zistil, že tepelné spracovanie konopného proteínu znižuje jeho stráviteľnosť približne o 10 %. Ak ste sa rozhodli pre kvalitný konopný prášok, siahnite po lisovanom za studena.

Znižuje riziko srdcových chorôb

Srdcové choroby sú najväčším zabijakom na svete. Svoje srdce a zdravie môžete chrániť tým, že si doprajete viac zdravých jedál a do svojho jedálnička zaradíte konopný proteín. Konopné semená obsahujú vysoké množstvo arginínu. Ide o aminokyselinu, ktorá produkuje oxid dusnatý. Ide o plyn, ktorý plní v tele dôležitú úlohu – rozširuje cievy, zabezpečuje dostatočné prekrvenie orgánov a znižuje krvný tlak. Vďaka tomu predchádza vzniku ischemickej choroby srdca a mozgovej mŕtvici.

Zlepšuje trávenie a čistí hrubé črevo

Správne fungovanie čriev je kľúčové pre zdravie človeka. Konopné semienka obsahujú až 80 % rozpustnej a 20 % nerozpustnej vlákniny. Rozpustná vláknina má schopnosť v sebe zadržiavať vodu a zväčšuje svoj objem. Vyživuje prospešné baktérie, zabraňuje prudkým zmenám hladiny cukru v krvi a reguluje hladinu cholesterolu. Nerozpustná vláknina zlepšuje trávenie a zabraňuje zápche. Vláknina v konopnom proteíne prirodzene čistí črevo a pomáha pri detoxikácii organizmu. Preto ho môžete zaradiť do vášho pravidelného detoxu.

Dávkovanie a nežiaduce účinky

Dospelý človek potrebuje denne prijať aspoň 0,36 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, to znamená že na hmotnosť 68,2 kg to predstavuje 55 gramov bielkovín. Športovci však potrebujú prijať viac bielkovín na udržanie svojej svalovej hmoty. Bielkoviny by mali konzumovať do dvoch hodín od cvičenia, aby sa dosiahla čo najvyššia účinnosť. Ideálna je dávka 5-7 lyžíc prášku z konope.

Konopný proteínový prášok je pre väčšinu ľudí bezpečný, avšak u niektorých jedincov sa môžu vyskytnúť nežiaduce účinky. Vysoký obsah vlákniny môže spôsobiť plynatosť, nadúvanie alebo hnačku. Zo začiatku si treba dať pozor a začať s menším množstvom.

Článok pre vás pripravila Zuzana